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BINDER培養箱用于食品中病原體的檢測

更新時間:2019-03-18   點擊次數:1073次

食品安全是個大概念,人們通常將如下內容歸為食品安全檢測的范圍:農獸藥殘留、食品微生物、生物毒素、食品添加劑、動植物疫病疫害、轉基因、動物源性成分的鑒別、重金屬、放射性殘留等等。

檢測技術手段應該加強基礎研究和食品安全管理前沿問題研究,探索研究食品中病原體、農藥、獸藥、化學污染物等有害物質的快速,檢測技術和方法。

確定有害物照大殘留*,提高食品安全檢測機構的實驗室條件和人員水平,標準物質的質量和參照標準水平,開展先進的食品安全控制技術的基礎研究和應用研究,促進科研成果轉化為生產力。

DIN EN ISO4833:2003-6、6888-3:2005-07、7251:2005-02標準,使用微生物培養箱進行測試。

食品和飼料產品的品控中,凝固酶陽性葡萄球菌和埃希氏大腸桿菌起到非常重要的作用,使用水平菌落計數法對樣品中細菌進行測定,其中有意義、有代表性的結果都是具有可重現性的。

當需要進行菌落計數時,微生物培養箱在其中起著決定性作用,它能夠為用戶提供:

• 擁有 APT.lineTM技術,箱體兩側均勻出風,使得培養箱有著*的溫度均勻性 (KB系列產品的溫度均勻性為:±0.3K)

• 高溫度為 +100?,可以用于內腔除菌,保證清潔的培養環境

• 可靠的氣候環境和可重現的培養條件

由于以上原因, 有科研機構使用 BINDER 培養箱用于 EHEC(出血性大腸桿菌)的培養。

  • 溫度范圍(型號 23):0 °C 至 100 °C

  • 溫度范圍(型號 53、115、240、400、720):-5 °C 至 100 °C

  • APT.line™ 預熱腔技術

  • 通過壓縮冷卻機進行冷卻

  • 門加熱,自 240 L 起

  • 可調節的風扇轉速

  • 采用間隔編程和實時編程的控制器

  • 運行時間計時器

  • 由安全玻璃 (ESG) 制成的內門

  • 由不銹鋼制成的 2 個插架

  • 多可堆疊 115 L 的設備

  • 帶硅膠塞的接入孔,自 240 L 起

  • 獨立可調的溫度安全裝置 3.1 級 (DIN 12880),采用光學和聲音溫度報警

  • 計算機接口:RS 422

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